01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
カフェレストランkurobeiで印象に残る一皿として挙がるのが、ミートソースのオムライスです。ある人は、肉の存在感があるソースにトマトの軽やかさがあり、暑い時季にも食べ進めやすかったと話しています。別の感想では、野菜がしっかり入ったミートソースの味わいが印象に残ったそう。メニューにはケチャップオムライスやデミグラスソースのほか、国産チキンオムライスもあり、こちらはケチャップかデミグラスを選べます。チーズ入りや国産ハンバーグのせを追加する選択肢もあるので、まずはシンプルに、あるいはひと品足してと、食べたい量や気分に合わせて選べます。
野菜を主役にしたいなら、サラダやスープにも注目を。自家栽培野菜のサラダには自家製の無添加ドレッシングを合わせ、ミネストローネは野菜を煮込んだスープとしてメニューに載っています。実際に、サラダのみずみずしさや、野菜の旨味を生かしたようなミネストローネの控えめな味付けを気に入った人も。ランチには選べるメインのセットがあり、パスタを頼んだ人からは、前菜やパン、デザートも楽しんだという声が寄せられています。パスタは野菜をたっぷり使ったシンプルな味付けが好き、という感想もあり、野菜を取り入れた食事を選びたいときの候補になります。
朝食メニューもあり、モーニングを訪れた人からは、厚切りパンの卵トーストやはちみつチーズのトースト、ボリュームのある内容が紹介されています。食後やお茶休憩には、北海道産の素材を使ったチョコレートテリーヌやチーズケーキ、種類豊富なお茶も選べます。







